Tunczyk wielkości motocykla sprzedany restauratorom sushi w Tokio za 1,3 mln dolarów.

Restauratorzy sushi w Tokio zapłacili 207 milionów jenów za tuńczyka o wadze i rozmiarze motocykla. To druga najwyższa cena w historii aukcji noworocznej na rynku rybnym Toyosu w stolicy Japonii. Grupa Onodera, która wygrała przetarg, planuje podawać tuńczyka w swoich restauracjach Michelinowskich. Liczą, że zjedzenie tuńczyka przyniesie dobre szczęście i wspaniały rok. Grupa od pięciu lat płaci najwyższą cenę na aukcji tuńczyka. W zeszłym roku zapłacili 114 milionów jenów za najlepszego tuńczyka. Najwyższą cenę na aukcji odnotowano w 2019 roku, gdy „Król Tuńczyków” zapłacił 333,6 miliona jenów. Rynek rybny Toyosu, otwarty w 1935 roku, uważany jest za największy na świecie i znany jest z porannych aukcji tuńczyka. Oprócz tuńczyka, w niedzielę na aukcji były także jeżowce z Hokkaido, które osiągnęły rekordową cenę 7 milionów jenów. #Tuńczyk #RynekRybacki #RekordowaCena #JapońskaKuchnia

Czytaj dalej